Картофельные зразы с грибами — 5 пошаговых рецептов в духовке, на сковороде
Зразы расползлись по противню!!! По вкусу - хороши. Но гостям не подашь, при подаче - разваливаются Возможно, пожарить надо было
Чтобы сделать зразы с грибами, необходимо сначала приготовить несколько отдельных блюд — это жареные грибы и картофельное пюре. Эти блюда хорошо сочетаются друг с другом, поэтому будет беспроигрышным вариантом соединить их в одно. Картофельные зразы чем-то напоминают пирожки, только готовятся намного проще и гораздо легче усваиваются. Само понятие «зразы» появилось у нас из польской кухни. Первоначально зразами назывались мясные рулетики, которые начинялись и обжаривались.
Лучше всего лепить мокрыми руками, тогда картофель не будет прилипать к рукам. Сверху смазать шарики желтком. Ньютон Постные картофельные зразы с грибами: пошаговый фото рецепт. Автор: Ньютон.
