Картошка в мультиварке с луком-конфи
Известный кулинар Евгений Клопотенко поделился собственным рецептом печеного картофеля конфи. Рецепт очень простой и как признается шеф-повар, это однозначная любовь и комфорт. Как для меня, это однозначная любовь и вообще комфорт. Поэтому хочу это приготовить с вами.
Невероятный и нежный картофель. Быстрый и легкий в приготовлении и прекрасно разнообразит стол своей необычностью. Картофель нарезаем слайсами 2 миллиметра. Можно это сделать на терке со специальной насадкой или на слайсере. Подготовить форму для запекания.
Предлагаем приготовить салат, который будет гармонично смотреться как на праздничном столе, так и подойдет для обычной семейной трапезы. Консервированный тунец в сочетании с картофелем конфи и соусом Айоли подарит вам феерию вкусового великолепия. Подготовьте необходимые ингредиенты, откройте консервированный тунец, слейте лишнюю жидкость и переложите в большую миску. Помойте листья мангольда, шпинат, рукколу и нарежьте при помощи ножа или крупно порвите руками. Для дополнительного овощного наполнения можете добавить в салат нарезанный огурец и оливки. Отварите яйца вкрутую, оставьте на 10 минут в холодной вод.
