Мини рецепт: мясо с киви в духовке
Мясо говядина или свинина помыть и нарезать крупными кусочками Лук почистить и нарезать полукольцами Киви тоже почистить и нарезать полукольцами. Сложить все ингредиенты в кастрюльку,тщательно перемешать и закрыть крышкой. Тушить примерно минут сорок. Мясо должно стать очень мягким. В процессе приготовления обязательно попробуйте подливку на вкус, если необходимо, подсолите или добавьте сахара, ведь киви у всех разные.
Хочу поделиться рецептом свинины, замаринованной и запечённой с добавлением киви. Обычно так готовят говядину, но, уверяю вас, свинина в киви не менее вкусна. Готовое мясо получается очень нежным, мягким, тающим во рту.
Мясо, запеченное с киви
Мясо нарезать кусочками. Киви 2 шт пюрировать в блендере. Мясо посолить, поперчить, добавить пюре киви, перемешать.
