Гарнир из перловки
Молодые глазированные овощи — это прекрасное и здоровое блюдо, которое можно приготовить за короткое время и которое обязательно понравится всем. Этот рецепт подойдет как для обеда, так и для ужина, и вы можете использовать любые овощи, которые у вас есть под рукой. Давайте начнем! Овощи должны быть хорошо промыты и очищены от кожуры, если это необходимо. Нарежьте их на более или менее одинаковые кусочки, чтобы они были готовы примерно одновременно. Молодые овощи не нужно долго готовить, так что не пережаривайте их.
Рис с овощами и нутом на гарнир
Гарниры — зачастую настоящая головная боль для хозяек. Хочется, чтобы это было не только сытно, но и вкусно, и разнообразно. Рис — один из частых гарниров на столе. Однако простой отварной рис — это скучно, это сухо и не аппетитно.
Гарнир из перловки с обжаренными овощами — отлично подходит к мясу, котлетам, рыбе, дичи. Или как самостоятельное вегетарианское блюдо. Недорогой и не сложный в приготовлении гарнир из перловки, если разнообразить его разными овощами, вполне может служить самостоятельным блюдом.
