Пирожное картошка рецепт и

Пирожное «Картошка» — любимое лакомство времен Советского союза. Говорят, оно появилось в начале ХХ века, а придумали его очень просто: в ресторанах и кафе, от свежей выпечки оставались обрезки, которые поварам было жалко выбрасывать. Смешав их вместе с кремом, разделив на небольшие пирожные и обсыпав какао — они получили вполне съестной и очень вкусный десерт, взглянув на который никто и подумать не мог, что он сделан из остатков. Позже над рецептом этого десерта начали экспериментировать, изменили рецептуру крема, попробовали добавить немного алкоголя, украсили готовое пирожное каплями крема.

Пирожное «Картошка» из печенья

Бисквит Какао-порошок 50г — 30 рублей Яйца 3 шт. Крем-связка Сливочное масло 80г — 54 рубля Грецкие орехи 30г — 36 рублей Коньяк 20 мл — 16 рублей Какао-порошок 20г — 12 рублей Молоко 75 мл — 5 рублей Ванильный сахар 8г — 4 рубля Сахар 50г — 2 рубля. Приятного аппетита!

Предлагаем вам еще один вариант новогоднего десерта. Мы облегчили рецепт пирожного «Картошка» нежным творожным сыром Almette Сливочный. Теперь знакомый с детства десерт тает во рту и не оставляет маслянистого привкуса «магазинной» версии.

Взрослея, мы начинаем ностальгировать по вкусу блюд из детства. Мы так устроены. Ну, где, скажите, где те нежнейшие шоколадные плитки с крокодилом Геной и Чебурашкой на обертке, хрустящие вафли с вареной сгущенкой или тающее во рту пирожное «Картошка»? Нет их, остались в далеком прошлом, где солнце светило ярче, а трава была зеленее. Пирожное под таким незатейливым названием — «Картошка» — в советские времена подавали всегда и везде, начиная со студенческих столовых и заканчивая ресторанами.

Похожие статьи

• Куриные окорочка в рукаве с картошкой в духовке рецепт
• Жульен в картошке рецепт в духовке
• Как сварить картошку рецепт
• Жареная картошка с луком и шампиньонами рецепт