Как проращивать пшеницу для еды — рецепт
Пророщенные семена — это здоровье, дарованное самой природой. Чтобы тоненький росток пробился сквозь оболочку зерна, он отдает максимально всю свою силу и энергию. Пропитываясь водой, зернышко буквально просыпается ото сна и стремится вырваться на свет. Все обменные процессы активизируются, и такой росток будет обладать колоссальной пользой для организма человека. Ростки из семени называют еще «живой» едой.
Ни для кого не секрет, что покупаемые зимой свежие фрукты, овощи и зелень зачастую таят в себе потенциальную опасность отравления теми веществами, которые были использованы для стимулирования роста растений. Безопасной альтернативой, позволяющей сохранить рацион богатым в этот скудный период, становятся замороженные овощи, так как замораживаются они в сезон роста и выращиваются в естественной среде, а также проростки и микрозелень, которые можно вырастить в любое время года и вне зависимости от погоды. При этом пророщенное зерно может обогатить рацион декоративных крыс не только в зимний период, но и в теплое время года. Для проращивания годятся различные культуры: пшеница, камут, полба, рожь, ячмень, овёс, зеленая гречка, подсолнечник, бараний горох нут , фасоль золотистая маш , чечевица, киноа, люцерна, пажитник и многие другие, и в первую очередь все то, что крысы не съели в зерносмеси или корме. За бобовыми вполне объективно закрепилась дурная слава продуктов, вызывающих повышенное газообразование, что переносит их в списки культур, которые давать крысам стоит с осторожностью. Очень многие питательные вещества бобовых, которых в них содержится большое количество стахиоза, раффиноза, пектин, углеводы , не перевариваются ни в желудке, ни в тонкой кишке и доходят до толстого кишечника, где их уже ждут бактерии, которые и отвечают за образование газов.
Пшеницу промыть, высыпать в керамическую, стеклянную или эмалированную невысокую посуду, залить чистой водой на 2 см выше зерен, накрыть негерметичной крышкой, например тарелкой чтобы оставить возможность дышать. Оставить на 12 часов для набухания. Через 12 часов зерно снова промыть.
Похожие статьи
- Уход за коленом в домашних условиях - Упражнения с гантелями для женщин в домашних условиях
- Дед мороз для поделки - Дед Мороз и Снегурочка своими руками: поделки под елку
- Дизайн гель лаком с лунками - Френч гель-лаком в домашних условиях и своими руками
- Можно выпрямить волосы домашних условиях - Выпрямление волос в домашних условиях, все возможные