Домашняя белевская пастила из яблок
Дарим книгу рецептов! Подпишитесь на нашу рассылку и получите книгу рецептов копчения! А также первыми узнавайте о выгодных акциях и новых полезных статьях. Уведомляем в меру и только по делу!
Следуя старинному рецепту, вы получите воздушный десерт, отчасти похожий на нежное суфле, которое буквально тает во рту, оставляя приятное яблочное послевкусие. Десерт изначально наименовался как «постила» «то, что постлано». Такое название неслучайно, а объясняется технологией приготовления — перед просушкой сырье для сладости раскатывается тонкими пластами.
Белевская пастила из яблок — исконно русский десерт. Придумана и впервые произведена она была купцом Прохоровым в небольшом городке Белеве Тульской области. Оттуда и пошло название знаменитого блюда — белевская пастила. Сегодня мы рассмотрим способы приготовления яблочной белевской пастилы в домашних условиях. Яблоки предпочтительнее брать сорта «Антоновка».
Похожие статьи
- Стрижка на длинные волосы в домашних условиях - Укладка волос на короткие, средние и длинные волосы
- Как вылечить бруксизм в домашних условиях - Стоматология в Москве недорого, низкие цены - частная
- Дизайн гель лаком с лунками - Френч гель-лаком в домашних условиях и своими руками
- Уход за коленом в домашних условиях - Упражнения с гантелями для женщин в домашних условиях