![Мясная солянка: пошаговый рецепт с фото, как приготовить классическую солянку в домашних условиях Классическая сборная мясная солянка](https://i.pinimg.com/736x/a9/ee/ca/a9eeca498730997fc3bdedd1a57b279d.jpg)
Как приготовить солянку: 5 рецептов и 5 секретов
Рыба может быть любой — и красной, и белой, можно взять речную, например толстолобика или карпа, подойдет и филе на коже. А вот бульон все же лучше использовать говяжий, более насыщенный, овощной. Желательно, чтобы перед приготовлением грудка индейки была комнатной температуры. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!
![Как приготовить солянку: 5 рецептов и 5 секретов - Лайфхакер Мясная солянка: классический рецепт](https://www.ogorod.ru/images/cache/1200x750/crop_0_0_1200_750/images|cms-image-000115632.jpg)
![Классическая сборная мясная солянка, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - Стелла Солянка сборная мясная](https://magazine.tabris.ru/wp-content/uploads/2018/10/Myasnaya_solyanka.jpg)
![Солянка мясная сборная рецепт пошагово с фото - как приготовить? Солянка мясная сборная](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/4/39/439b0ab7eebfa6c582e35220fab1a2e6.jpg)
![Солянка сборная мясная - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома Мясная сборная солянка](https://www.gastronom.ru/binfiles/images/20180604/b26950bf.jpg)
![Солянка мясная - Пошагово с фото | ХозОбоз Сборная солянка с колбасой](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/59/big_58889.jpg)
![СОЛЯНКА СБОРНАЯ МЯСНАЯ - рецепт с фото пошагово Солянка мясная, рецепт приготовления с фото пошагово](https://lifehacker.ru/wp-content/uploads/2018/12/1_1543927541-e1543927641757.jpg)
![Сборная солянка с колбасой рецепт с фото пошагово - yourspine.ru Суп солянка классическая](https://i.ytimg.com/vi/LoQWOmffoak/hqdefault.jpg)
![Солянка мясная сборная, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - Мальва Солянка сборная мясная с картошкой](https://i.pinimg.com/736x/4f/78/32/4f783216446ca1669f9965a2305cd9bb.jpg)
![Солянка сборная мясная классическая вкусный рецепт с фото пошагово и видео - yourspine.ru Солянка мясная сборная. Пошаговый рецепт с фото](https://i.ytimg.com/vi/mqVyL9n2Clc/hqdefault.jpg)
![Суп солянка классическая, пошаговый рецепт с фото на ккал](https://magazine.tabris.ru/wp-content/uploads/2020/02/sbornaya-solyanka.jpg)
![Солянка сборная мясная: классический рецепт с фото пошагово](https://www.photorecept.ru/wp-content/uploads/2018/09/20180831_175912-e1581172007673-1163x1300.jpg)
![Солянка мясная сборная. Пошаговый рецепт с фото | Кушать нет](https://prostye-retsepty.com/wp-content/uploads/2015/07/kak-prigotovit-soljanku-mjasnuju.jpg)
![Мясная сборная солянка - пошаговый рецепт с фото и видео от Всегда Вкусно!](https://www.good-cook.ru/foto/proth/013-4.jpg)
Солянка мясная сборная — густой и наваристый суп с мясным ассорти, родиной которого считается Россия. Первые упоминания о солянке датируются началом 14 века. В то время варили солянку строго из рыбы с добавлением острых специй и только позже начали готовить ее из мясных продуктов. Солянка происходит от русского слова «соль», вероятно, из-за добавления соленого вяленого мяса.
![Комментарии](https://www.chefmarket.ru/blog/wp-content/uploads/2019/09/solyanka-1-e1568392524432.jpg)
![НОВОЕ НА САЙТЕ](https://i.ytimg.com/vi/OcniOezGR8A/sddefault.jpg)
![Ингредиенты](https://www.chefmarket.ru/blog/wp-content/uploads/2019/04/saltwrt-e1556432653809.jpg)
![Пищевая ценность порции](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/327/sm_326186.jpg)
![Сезонное меню](https://e0.edimdoma.ru/data/recipes/0011/0703/110703-ed4_wide.jpg?1628781153)
![Похожие рецепты](https://i.ytimg.com/vi/ot1Hn_5SdQg/maxresdefault.jpg)
![Пошаговый рецепт с фото](https://fort.crimea.com/catering/uploads/fotos/5bf47949-8b48-11e9-9c70-54a05051519a_1.jpg)
![1. Сборная мясная солянка](https://i.ytimg.com/vi/5l3y8wuUF-g/maxresdefault.jpg)
![ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ](https://img.povar.ru/mobile/b0/b1/e4/3e/solyanka_sbornaya_myasnaya-485278.jpg)
![5 секретов вкусной солянки](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/14/big_13501.jpg)
![Как приготовить?](https://s0.tchkcdn.com/g-jkgMV04vq3EpsTXJhUOtNg/13/641282/680x0/w/0/f6a_depositphotos_314228268_s_2019.jpg)
Настоящая мясная сборная солянка называется сборной потому что при её приготовлении вы можете использовать различные мясные продукты по своему усмотрению. Основа солянки — мясной бульон и тушеные соленые огурчики с морковью и жареным луком. Яркий, пикантный вкус готовой солянки незабываем и приготовить её совсем несложно. Нарезать мелкими кубиками очищенные соленые огурцы, морковь нарезать небольшой соломкой, репчатый лук нарезать полукольцами. В сковороде разогреть 2 ст. Добавить в сковороду морковь и жарить еще 1 минуту на сильном огне.
![](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/f/f1/ff19e8ad7752fc4925b6d7d78d3599e9.jpg)
![](https://i.pinimg.com/736x/fc/9e/fd/fc9efd941f095772c501e9910c2a58d8.jpg)
![](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/e/55/e555db1c919e4a31a5c3ecd167cf6322.jpg)
![](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2022/10/Solynka_mysnaya_sbornaya_recept_16_500х350.jpg)
![](https://kedem.ru/photo/articles/2010/06/20100604-solyanka-01.jpg)
![](https://e3.edimdoma.ru/data/recipes/0005/0289/50289-ed4_wide.jpg?1628832853)
![](https://kushat.net/wp-content/uploads/2021/09/1_solyanka-myasnaya-sbornaya.jpg)
![](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2014/10/20/Sbornaja-soljanka-s-perlovkoj.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/wXiK9Qoce8A/mqdefault.jpg)
![](https://img.povar.ru/mobile/3e/92/c8/47/solyanka_sbornaya_s_kartoshkoi-234146.jpg)
![](https://magazine.tabris.ru/wp-content/uploads/2019/04/Solyanka_myasnaya_sbornaya.jpg)