Макаронная запеканка
Вкусная, очень сытная и простая в приготовлении запеканка с фаршем рецепт сицилийский — это отличная идея для семейного ужина! Блюдо рассчитано на восемь порций или на шесть, если за столом будут проголодавшиеся за день мужчины. Нежный, но с ярким и насыщенным вкусом говяжий фарш, томатный соус с чесноком, макароны с утонченным белым соусом — это идеальное сочетание, которое никого не оставит равнодушным. Попробуйте блюдо, и убедитесь в этом сами.
Запеканка или бабка из макарон, она же макаронник хорошо знакома нам из детства, а точнее, из детского сада. Кто-то впервые попробовал ее в сладком виде, кто-то с мясом или грибами. Без сомнений, это блюдо — отличная идея быстрого, сытного обеда или ужина. История происхождения бабки до сих пор остается не до конца определенной. Некоторые источники указывают, что автором блюда была американская домохозяйка. Другие называют его родиной Италию, ведь именно итальянцы едят больше всех в мире макарон.
Макароны отварить по инструкции на упаковке, немного недоварить до готовности. После этого воду слить. Мясо перекрутить на мясорубке. Лук нарезать на небольшие кубики.
