Щи из кислой капусты с курицей в мультиварке
Капусту заквасили, теперь само время варить щи! Как говаривали наши прабабушки и бабушки: «Щи — всему голова! Время печек кануло в лету, а щей, которые ели наши предки очень охота. И в этом нам поможет современный гаджет — мультиварка, готовя в которой можно получить наиболее приближенный вкус, похожий на протомленные в русской печи настоящие щи.
В чашку от мультиварки налить растительное масло. Добавить порезанный небольшими кусочками лучок и морковку, измельченную на крупной терке. Включить режим жарка и готовить минут, периодически помешивая. Затем положить в мультиварку мясо. Можно выбрать любую часть: порезанной кусочками филе или курицу на косточке, так суп получится ароматнее и вкуснее.
Сегодня я расскажу, как приготовить постные щи из квашеной капусты в мультиварке. Во время поста можно питаться очень вкусно и разнообразно. Квашеную капусту можно купить на рынке, либо сделать в домашних условиях. В настоящее время достаточно много способов квашения капусты, рецепты которых подробно описаны на просторах сети Интернет. Для приготовления щей понадобится небольшое количество квашеной капусты, можно добавлять на личное усмотрение.
