Суп с кальмарами — очень вкусные рецепты для любителей морепродуктов
Суп из мидий по-неаполитански — ароматное блюдо родом из региона Кампания, а именно, как и следует из названия, из Неаполя. Это третье по популярности блюдо с участием мидий, после «импепаты» и «маринары». У жителей Неаполя есть несколько версий приготовления этого супа, но мы наш рецепт взяли с сайта GialloZafferano , ведь там всегда публикуют самые лучшие рецепты итальянской кухни.
Суп с креветками и кальмарами
Супы из морепродуктов могут быть прозрачными как бульоны или густые, пюрированные, с добавлением сливок молока. Для супа подойдут креветки, крабы, мидии, кальмары, осьминоги и прочие морские гады, которые можно встретить на прилавках магазинов. Основой для супов с морепродуктами - рыбный или куриный бульон. Важно помнить, что морепродукты очень деликатны, и время их приготовления должно быть минимально. Азиатская кухня пользуется все большей популярностью, и любая хозяйка с успехом освоит некоторые рецепты в домашних условиях.
Любители морепродуктов ликуйте! Совсем недавно я наткнулась на рецепт одного очень интересного супа, приготовленного из кальмаров. Каково же было моё удивление, когда я поняла, что этот лёгкий суп настолько вкусен и питателен, да к тому же ещё он очень легко готовится.
