Технологические карты приготовления пищи для игры в доу
Технологическую карту блюд используют в общепите для позиций меню, которые требуют приготовления. Это документ, который составляют на каждое блюдо или напиток. В техкарту вносят, в том числе, ингредиенты, их количество и описание процесса приготовления. Это инструмент, чтобы контролировать работу заведения. Если вести технологические карты блюд в системе автоматизации, то можно:.
Записаться на экскурсию. Наш администратор свяжется с вами у удобное для вас время. Вариант 1. Вариант 2. Вариант 3.
| Питание в детском саду ДОУ | 395 | Услуги по организации питания в детском саду согласно контракту оказывает ООО "Виво Маркет" поставка, реализация пищевых продуктов и продовольственного сырья. | |
| Пролистайте "Технологические карты на блюда для детского сада" и убедитесь в качестве | 127 | Телефон или почта. Чужой компьютер. | |
| Отправка комментария к публикации | 114 | Систематизация нормативно-правовой базы по организации и контролю питания в дошкольных образовательных учреждениях: наличие пакета документов в ДОУ федерального, областного, муниципального уровней, регламентирующие организацию детского питания в МБДОУ:. | |
| Что такое технологическая карта блюда и зачем она нужна | 138 | Питание — один из важных факторов, обеспечивающих нормальное течение процессов роста, физического и нервно-психического развития ребенка. | |
| Свежие статьи | 349 | Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение. Организация детского питания. | |
| 494 | Главная Книги - Кулинария Детский сад. | ||
| 480 | Педсовет об итогах работы по ФОП. | ||
| 246 | Наименование сборника рецептур: Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для питания детей в дошкольных организациях. |
Муниципальное бюджетное образовательное учреждение. Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение. Общие положения. Настоящее Положение разработано в соответствии с нормативно-методическими документами законодательства по разделу «Гигиена питания», методическими рекомендациями «Питание детей в детских дошкольных учреждениях, утвержденные Минздравом ССР от
