Пирожки из рисовой муки
GalinaSt Поваренок 1 уровня. Категория: Выпечка Тесто Заварное тесто. Кухня: Японская. Время приготовления: 20 минут. На бумаге замесите тесто.
Выпечка из рисовой муки имеет одно несомненное преимущество: она не содержит глютена. Поэтому у людей с непереносимостью клейковины есть отличная возможность наслаждаться кексами, печеньем, блинами и хлебом без вреда для здоровья. Приготовить тесто из рисовой муки для выпечки хлеба несложно.
Замесить тесто из рисовой муки на воде. Уложить тесто в пароварку и варить на пару 30 минут. Затем вынуть и положить на разделочную доску. Слегка посыпать корицей, убрать влажной тряпочкой излишки воды, раскатать тесто и нарезать на брусочки. Подготовленные таким образом брусочки можно доварить на пару или обжарить во фритюре. В сметану всыпать манную крупу, кокосовую стружку и хорошо размешать массу.
