Украшение пирога из дрожжевого теста
Начинка для пирогов может быть сладкой ягоды, фрукты, творог, мак или несладкой рыба, мясной фарш, печень, картофель, грибы и т. Масса пирога от 0,5 кг и выше [2]. Рецепты пирогов есть практически в каждой национальной кухне. Существует большое количество различных рецептов пирогов. Тесто для пирогов может быть дрожжевым сдобным или обычным , бисквитным или слоёным , разнообразных начинок и внешнего вида: пироги бывают открытые ватрушка, шарлотка , закрытые кулебяка, курник , полуоткрытыми расстегай, эчпочмак и слоёные штрудель [3].
Закрытый рыбный пирог с сёмгой (очень сочный и нежный)
В декабрьском цейтноте еще не решили, что приготовить на Новый год? Мы все придумали! Гастроэнтузиаст Марина Леонова специально для читателей The Blueprint выбрала три простых и при этом эффектных рецепта: фаршированные яйца с сыром с голубой плесенью, салат из креветок и батата и пирог с лососем. Обычно родители фаршировали их желтком и майонезом, но мне вариант с сыром нравится больше. Сыр с голубой плесенью дает небольшую остринку, место майонеза тут занимают очень жирная сметана и рикотта, а красная икра сверху как бы намекает нам, что блюдо праздничное».
Реклама и контакты Войти или Зарегистрироваться. Меню Главная страница Поиск по рецептам Поиск по ингредиентам. Красивый и вкусный рецепт за 90 рублей Видеорецепты. Очень сытный рыбный пирог с украшением из теста ответ на вопрос «Как украсить выпечку».
