Рулетики из цукини с помидорами и сыром
Ингредиенты небольших цукини 2. Масло для жарки. Салат для сервировки.
Цуккини вымыть, обсушить и нарезать вдоль тонкими длинными пластами, при помощи терки-мандолины или острого ножа. Нарезанные цуккини разложить на тарелке, немного посолить и оставить на 15 минут. Слить с цуккини образовавшуюся жидкость и обсушить бумажными полотенцами. Разогреть сковороду-гриль или обычную сковороду , смазать цуккини оливковым маслом, при помощи кисточки, и обжарить с двух сторон до мягкости. Обжаренные цуккини выложить на бумажные полотенца, чтобы впитались излишки жира. Приготовить начинку.
На грамм: Калорийность: Белки: 5. Жиры: 5. Углеводы: 2. Вся информация на сайте относительно диет, расчета БЖУ и калорийности, вариантов питания и прочее имеет информативный характер.
